viernes, 5 de febrero de 2010

LA ISLA DE FUERTEVENTURA



Al norte de la isla de Fuerteventura se encuentra la población turística de Corralejo. En un pasado relativamente reciente, era un pueblo de pescsdores y de pequeños ganaderos de cabras que producen todavía hoy un exquisito queso muy valorado y ganador de muchos concursos donde concurrían quesos de multitud de regiones españolas y de otros países. Ahora cuenta con una infraestructura hotelera moderna y muy confortable. En su gastronomía cabe destacar un pescado de esta isla llamado vieja a la plancha con papas arrugadas.
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